La primera lanzadera de negocios de hostelería
Ayudamos a profesionales del sector de la hostelería, como camareros, cocineros y barmans, a cambiar sus vidas y abrir sus propios negocios.
Nuestro programa estrella
Método Roshi
Máster en Emprendimiento de Negocios de Hostelería
Formación online
Mentorías 1:1 con Oscar Roshi
+50 Vídeos claros
Temario basado en experiencia real
Plan de empresa personalizado
Casos reales y estrategiastestadas
Comunidad de alumnos
Soporte constante
Emprendedores que ya han dado el paso
David Romero
De vendedor en tienda
a abrir su restaurante
Nakama Ramen
Andrés Jiménez
De cocinero a propietario
del restaurante Muten Town
Cristian Palomo
Abrió su restaurante
temático Kame House
en Barcelona
Daniel Arévalo
De barman a propietario
de Somnia Cocktail Bar
Sergi González
De sushiman a propietario
de Romo Taberna Japonesa
Efecto del Método Roshi
David, fundador de Nakama Ramen, contactó con nosotros para abrir su primer restaurante. Venía de un sector completamente distinto, el merchandising, y buscaba una guía sólida para dar el salto a la hostelería.
A través del Método Roshi, analizamos en profundidad las oportunidades reales de su ciudad y concluimos que la mejor decisión estratégica era abrir un restaurante de ramen en Jaén.
Nos encargamos del desarrollo integral del proyecto, desde la conceptualización hasta el montaje completo del local. El resultado: más de 100.000 € de facturación en su primer mes y colas desde el primer día.
Sobre Oscar Roshi
Soy Oscar Roshi, un emprendedor apasionado de la hostelería con más de 24 años de experiencia en el sector. He trabajado durante 10 años en un famoso restaurante de dos estrellas Michelín como también en Bocachica (una de las mejores coctelerías del mundo) y en vinotecas reconocidas internacionalmente.
Sin embargo, también me he metido en el barro: trabajando en restaurantes de domingo a domingo y jornadas de 12 horas, en campings y en bares pequeños. Esta experiencia me ha dado una visión global y completa de la hostelería desde todas sus perspectivas.
Abrí mi primer negocio con menos de 2.000 EUR ahorrados. Hoy he fundado 13 negocios propios, con una facturación acumulada superior a 23 millones de euros.
Entiendo el punto en el que estás mejor que nadie porque yo también he estado ahí, conociendo la hostelería de antes y la de ahora.
