lanzadera de negocios de hostelería
Ayudamos a profesionales del sector de la hostelería, como camareros, cocineros o barmans, a cambiar sus vidas y abrir sus propios negocios.
Lanzadera de negocios de hostelería
Ayudamos a profesionales del sector de la hostelería,
como camareros, cocineros o barmans,
a cambiar sus vidas y abrir sus propios negocios.
Nuestros servicios
Nuestros servicios
Concepto y Modelo
de Negocio
Diseñamos tu restaurante desde la raíz: idea, visión, estructura y rentabilidad.
Oferta y Proveedores
Definimos tu propuesta culinaria y conectamos con los mejores proveedores.
Branding Gastronómico
Creamos marcas con identidad sólida, diseño coherente y narrativa visual.
Carta de Coctelería
Diseño de cócteles únicos, creativos y alineados con el estilo y público de tu local.
Carta de Vinos
Selección personalizada de vinos adaptada a tu cocina, concepto y perfil de cliente.
cocina japonesa
Desarrollamos cartas completas y formaciones en sushi y tapas japonesas.
Negocios que ya han dado el paso
Magic Bar
Town
Kitchen
Ramen
Taverna
Pez Globo
¿QUIÉN SOY?
Soy Oscar Roshi, un emprendedor apasionado de la hostelería con más de 24 años de experiencia en el sector. He trabajado durante 10 años en un famoso restaurante de dos estrellas Michelín como también en Bocachica (una de las mejores coctelerías del mundo) y en vinotecas reconocidas internacionalmente.
Sin embargo, también me he metido en el barro: trabajando en restaurantes de domingo a domingo y jornadas de 12 horas, en campings y en bares pequeños. Esta experiencia me ha dado una visión global y completa de la hostelería desde todas sus perspectivas.
Entiendo el punto en el que estás mejor que nadie porque yo también he estado ahí, conociendo la hostelería de antes y la de ahora.
